春节临近，食品消费进入旺季，各类年货供需两旺，食品安全风险随之增加。为切实保障节日期间市场秩序稳定，维护人民群众“舌尖上的安全”，近日，长葛市市场监督管理局紧扣节日消费特点，及时部署开展春节期间食品安全专项检查工作，全力营造安全、放心的节日消费环境。

专项检查中，执法人员深入农贸市场、超市、粮油店等重点经营场所，以肉类、乳制品、酒类、食用油、饮料等节日热销食品为重点检查品种，围绕食品经营单位证照资质、从业人员健康管理、食品进货查验记录、索证索票落实情况以及食品标签标识合规性等方面开展全面排查。通过严格核查，督促经营者严格落实食品安全主体责任，规范经营行为，坚决防止过期、变质及假冒伪劣食品流入市场，确保节日食品供应安全可靠。

下一步，长葛市市场监督管理局将持续加大节日期间食品安全监管力度，对重点区域、重点场所实施高频次巡查与动态监管，全力维护平稳有序的市场环境，确保广大人民群众买得安心、吃得放心。