为确保2025年长葛市两会顺利进行，长葛市市场监督管理局精心组织、周密部署，采取提前介入、驻点监管等方式，保障会议期间食品安全“零事故”，为参会人员筑牢饮食安全防线。

一是提前部署，消除隐患。两会前夕，长葛市市场监督管理局迅速成立食品安全保障工作小组，制定食品安全保障方案，明确各环节监管任务与责任人，为保障工作提供坚实的组织保障，并提前对两会接待酒店及周边食品经营单位开展全面的食品安全风险隐患排查，及时消除安全隐患。

二是全程驻点，严格控制质量。两会期间，选派业务精通、经验丰富的执法人员进驻接待酒店，实施24小时驻点监管。驻点人员每日提前审查当日食谱，对高风险食品提出调整建议；严格核查食品原材料进货查验情况，仔细核对每批食材的检验报告、进货凭证；全程监督食品加工各个环节，确保加工过程符合食品安全标准；严格执行食品留样制度，并做好留样记录。

三是强化应急，快速响应。严格落实24小时值班制度和领导带班制度，确保通讯畅通；制定完善的食品安全应急预案，成立应急处置小组，随时待命应对突发食品安全事件；加强对食品安全舆情的监测，及时掌握舆情动态，做到早发现、早报告、早处置。

长葛市市场监督管理局积极担当、主动作为，全面加强长葛市两会期间的食品安全保障工作，确保了参会人员饮食安全，为会议的顺利召开筑牢了一道坚实的“舌尖防线”。